先日閉店されたcholonさん。

最後に什器やお楽しみ袋を販売するという事で、

オープンと同時に行ってきました！

到着するとお店の前にはすでに行列…店内は人ごみで満員電車状態…。

まさかこんな事態になるとは～！！！

バーゲン状態を潜り抜けて、いくつか購入させて頂きました。




古びた踏み台やら、

小さな金具達や、


ボトムハンガー達、


うたた根でも大事に使わせて頂きます。



最近特に感じているコト…。

ヒトやモノと関わるというコト…。

感謝の言葉や優しさの形…。



まだまだ上手く出来ないコトばかり。

だけど、それも悪くないな。

うん。悪くない。



NAO

オープンへ向けて準備を進めております。

什器を色々さがしているのですが、中でも見つからないのが、

『ハンガーラック』…でございます。

ガス管とかアイアンのシンプルなやつを探してたのですが…。



あ、いや、実際あるんですよ沢山。

ただ、お高いのです…。

まぁお高い…。

北海道への送料なんてプラスしたら尚更お高い…。

どんなにお安いのでも何だかんだで2万円弱くらい…。



「う～ん…作れる…よなぁ…これ…。」



という事で作る事にしました。

ホームセンターでガス管(水道管？)と各パーツを買ってきました！

 
まずはラックの足部分を作りまして、

 
足元からグルグルグルグル回しまして、

 
最後の上段部分の横棒をグルグル回しまして、

 
グルグル出来ちゃいました…。


あっけなく完成しました～！

作業時間はグルグル5分…いかないぐらい。

お金は1万円弱くらいで出来ました。

家で見ると背が高いかなぁ…と思いますが、

実際お店に置いたら平気かな。


という訳でお店ではこの子が大活躍するはずなので、

是非見に来てやって下さい☆

(ご要望あれば作り方も1分くらいでお教えします…(笑))

NAO

今我が家では看板を作っております。

節約の為でもありますが、やっぱり出来る所は少しは作ってみたいなと。

これをアンティークのお店で買って参りましたー。

昔の食器棚の引き戸的なやつです。


ロゴを適度な大きさにしてプリントアウトして、


そのまま裏に張り付けて、アクリル絵の具でそのままなぞる事にしました。

 
文字は上手な方で(奥さん担当)、結構良い感じです。


オープンクローズと２Fを追加して、

白塗りの板を張り付けましたー。

う～ん…ちょっと薄いかな…。

もうちょい調整ですな！！


NAO

お店の準備が着々と進んでいます。



…と、今やっと実感しています(笑)

色んな事が具体化してきたからでしょうか。

その最たる事の１つが物件。お店の場所です。

「相場観を知る為にも、諸々の判断材料を得る為にも、

予算オーバーな物件でも手当り次第見た方が絶対良いよ！」

とアドバイスを受けていたのにも関わらず、

結局１件目の物件で決めてしまいました…。

もちろん他の物件は見てみたものの、

最初のインパクトに勝る所は無く、

これも出会いだ！と思って決めました。

それがここ。

１階は素敵なバリレストラン、うたた根はこの２階。



ここから始まるんですね。

何だかまだ実感薄いかも（笑）


NAO

ブログをミラクルカスタムしてもらいました！！！

パソコンを使いこなせるスキルというのは本当すごい事です。

(感謝感謝です！ありがとうございます！)



今日は店名『うたた根』の由来についてのお話。

…と言ってもそんな大層な話でもないです(笑)


言わずもがな、お店の名前はすごく重要です。

のんびりしたTIME感でお店をやりたいなぁ、

ちゃんと愛されるお店になりたいなぁ、

自然な感じも表したいなぁ、

この辺がザックリとした店名のイメージでした。


覚えやすさ、言いやすさ、お店とリンクするか、

言葉への思い入れ、言葉のリズム、

色々な要素がモニャモニャっとして、

結果として造語という着地になってしまいました…。



が！

良いんです。

結構ピッタリです。


のんびりと、

ゆっくりと、

しっかり根付いていけるように。

NAO

札幌のcafeサーハビー。

奥さんの従兄弟であるケンケンがやっているお店です。

自分が『お店をやろうと思うんだけど…』って始めて話をした時から、

ずっと応援してくれて、たくさんの助言をくれて、いつも気にかけてくれて、

今も助け続けてくれていて………。


札幌に来た時から、色々な出会いを繋げてくれました。

『東京から移住してきた従兄弟のナオちゃん』

ケンケンは何度も何度もそう言ってくれて、

本当に何度も何度も。



ありがとう　ごめんなさい　ありがとう



今はちゃんと伝えられない事ばかりだけど、

いつか恩返しを、どんなに小さくても。


NAO

やはり地元じゃないという事。

いくら見て歩いても、イメージ止まりなんです。

土地勘ってやつは絶対的に時間がいるモノです。

当初考えていたお店の感じや商品構成のイメージと、

『札幌って街はさ～』という数々の話を素直に聞いて、

自分なりにブレンドさせてみたり、

深く考える事を辞めたり、

またイメージしたり、

そんなこんなを繰り返して場所を絞り込んでみました。


わからん事はとにかく聞く。

これが1番。


自分にとっては、聞ける場所があった。

頼れる場所がある。

これが本当に大きい事でした。


その場所、cafeサーハビー。

申し訳無いくらいお世話になりまくってるお店。

少しそのお話をさせてもらおうかなと思います…。

続く

NAO